材料 じゃがいも(皮をむいて細ぎり) 玉ねぎ(皮をむいて細ぎり) ベーコン(サラミ、ソーセージでも可)細く切る ピーマン(あれば)(皮をむいて細ぎり) フライパンをあたため、ベーコンを焦げないようにいためる ベーコンの白い部分が透き通るようにな…
材料 じゃがいも(新じゃがのような 芽がなく皮のうすいもの) バター じゃがいもを皮付きのままよく洗う(このまま食べるからしっかりあらう) 圧力鍋に2cmほど水をいれすのこを敷く ジャガイモをいれ 重いオモリをつけ強火で しゅしゅっと鳴り出したら弱…
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