汁物

みそ汁の作り方

2回分を作る方が作りやすい。おわん2杯(すりきり)の湯を沸かす沸かす間に 具を刻む具材は なんでも良い 細く刻めば 大根の皮でも葉でも 人参の皮でも良い沸騰したら一度火を止め、だしの粉をおわん1杯につき軽く1杯入れる 具材を入れたら 火にかけ再度沸騰…