- 材料
- 野菜ならなんでも（もやし・人参・ねぎ・キャベツ 等なんでも）薄切り
- 豚肉の薄切りを細かく刻んで入れてもいいし、他の肉をいれたり、イカの薄切りをいれてもいい。（なんでもいい）
なければ 野菜1種類でも それらしくできる。
ボウルに切った野菜、チジミの粉をいれ ざっとかき回し水をたし、しゃびしゃびじゃないけどもったりじゃない程度の
濃度に混ぜる
ぼけぼけだなぁ
これも ごま油で焼くと美味しい。
両面焼いて タレをつけて食べる。
タレがなければ 焼肉のタレでもいいし、醤油やお好みソースでも。
あまり厚くならないほうが 早くやけて裏返ししやすい。
